食と農のDX研究所｜飲食店運営サポート
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GREETING
アフターコロナを
見据えた、
時代に合わせた
運営形態にチェンジ
「食と農のDX研究所」所長の河村です。
コロナを経て、自分たちの在り方への変革を
求められています。
そんな中で、どう変えていくべきか悩み、
解決すべき課題がたくさんあるかと思います。
そのようなお悩みや課題解決の糸口となる、
サポートメニューをご用意いたしました。
STRENGTH
助成事業・アワード申請支援
自身としても、20以上の申請を行い、全て採択されてきた実績を持つ。今回の事業再構築補助金や過去、ものづくり補助金にも採択されており、その実績ノウハウを活かし、作成ノウハウの提供を行う。
アンケートフォームへの記入
打ち合わせと事業計画プランの査定
必要であれば、事業計画内容の見直し
申請助成事業の決定・お見積り
必要書類等の提出・ヒアリング
当社による事業計画作成
申請
※査定の結果、お受けできないケースもございますので、ご了承ください
申請書類作成
自らも申請を行ってきたリアルな支援が可能です。
添削支援
既に計画書作成済みの方は添削のみの実施も可能です。
年次報告書作成
採択後の煩雑な報告作業に関してもお手伝いが可能です。
経過支援
事業のその後のフォローも実施いたします。
今注目の、事業再構築補助金、
ものづくり補助金、IT導入補助金、
小規模事業者持続化補助金の他、
皆様がご存じの助成事業や、
各種アワードへの申請等ご相談ください。
SERVICE
サービス
多彩なコンサルティングメニューを
ご紹介します。
助成事業申請サポート
事業再構築補助金のほか、皆様がご希望される助成金でも調査の上、お手伝いいたします
加工食品製造
自社内にセントラルキッチンがあり、小ロットでのレトルト品の製造の他、冷凍商品など商品製造が可能
メニュー開発
弊社の契約シェフによる、飲食店で提供するものや、加工食品製造の為のメニュー開発が可能
シェフ等専門家派遣
シェフの他、様々な分野の専門家派遣も行っています
飲食店運営支援
連携スタッフにより、メニュー開発・店舗の設計・工事・デザインなど請負可能です
デザイン・ホームページ制作
連携スタッフにより、シェフの他、様々な分野の専門家派遣も行っています
動画制作・写真撮影
社内の撮影スタジオにて、レシピ動画や料理撮影動画など撮影・編集可能です
販路開拓支援
皆様の農産物や加工品の販売をご支援させて頂きます
講演
地方自治体・商工会議所・大学など幅広い場所で講演をさせて頂いています
WORKS
実績
実際にコンサルティングをご利用頂き、成果をあげた企業さまの活用方法をご紹介します。
事業再構築補助金の申請サポート
D社
利用規模：10名～20名
目的・効果：助成事業申請
カテゴリ：小売店
飲食店独立の立ち上げディレクション
H店
利用規模：10名～20名
目的・効果：資金繰り・店舗設計工事
カテゴリ：飲食店
小売店10店舗の青果コーナーの立ち上げサポート
I店
利用規模：100名~200名
目的・効果：売場設計・商品準備
カテゴリ：小売店
福祉施設とサポート生産者のマッチング、農業新規参入サポート
O社
利用規模：5名~10名
目的・効果：農業新規参入・農地確保
カテゴリ：農業
農産加工品の販売先確保支援
Y社
利用規模：-
目的・効果：業態開発・メニュー開発
カテゴリ：メーカー
焼肉店新規立ち上げ業態の野菜メニュー開発サポート
B店
利用規模：30名~40名
目的・効果：メニュー開発
カテゴリ：飲食店
メニューに必要な原材料をオリジナル製造
R店
利用規模：150名~200名
目的・効果：PB製造
カテゴリ：飲食店
生産者向け販路拡大セミナー
W町
利用規模：40名~50名
目的・効果：-
カテゴリ：行政
新設の百貨店青果コーナーの立ち上げサポート
T店
利用規模：100名~200名
目的・効果：売場設計・商品準備
カテゴリ：小売店
農産物の販売先確保支援
M社
利用規模：-
目的・効果：売上拡大
カテゴリ：生産者
契約シェフによるオーガニックジャンク業態の開発
K店
利用規模：10名~20名
目的・効果：業態開発・メニュー開発
カテゴリ：飲食店
SPECIALIST
専門家派遣
様々な専門家をご用意させて頂いています。
![レシピ開発[イタリアン]](images/img-specialist_01.jpg)
レシピ開発
[イタリアン]
上西 弘泰
![レシピ開発[フュージョン]](images/img-specialist_02.jpg)
レシピ開発
[フュージョン]
稲葉 加都彦
![レシピ開発[和食]](images/img-specialist_03.jpg)
レシピ開発[和食]
梅川 福寿
![レシピ開発[焼肉]・店舗立ち上げ](images/img-specialist_04.jpg)
レシピ開発[焼肉]・
店舗立ち上げ
廣澤 直也
中小企業診断士
梅原 清宏
デザイン・HP作成
芋谷 清広
社会保険労務士
植田 健一
税理士
田中 正幸
![食の６次産業化プロデューサー(レベル6[最高位])](images/img-specialist_09.jpg)
食の６次産業化
プロデューサー
(レベル6[最高位])
松田 高政
企業広報支援
神崎 英徳
パッケージ
プランナー
藤坂 真
AWARDS
受賞歴
ドクター・オブ・ジ・アース株式会社の
取り組みを評価頂き、
おかげさまでの多数の受賞歴があります。
平成24年 1月
経済産業省 中小企業 IT 経営力大賞 2012 審査委員奨励賞受賞
他の模範となり得る優れたIT経営を実践している中小企業を表彰する制度で、「のら産直システム」の取り組みが評価された。
平成23年10月
大阪府 大阪産 もん 五つの星大賞 大賞 最高位 受賞
大阪府では、府内産農林水産物・大阪特産加工食品のブランドである「大阪産（もん）」の普及やブランドイメージ向上に貢献した優れた活動を表彰。「のら産直システム」の取り組みが、最高位となる五つの星大賞した。
平成26年12月
池田泉州銀行 平成 26 年度ニュービジネス助成金 地域起こし奨励賞 受賞
新規性／独創性にあふれたビジネスプランの構築を目指す企業・起業家に対して、ビジネスプランの実現・成長をサポートすることにより、新産業・新市場の創出を促進し、地域社会の発展に貢献した企業が表彰され、「のら産直システム」が受賞した
平成25年 4月
りそな中小企業振興財団・日刊工業新聞共催 第25 回「中小企業優秀新技術・新製品賞」優良賞受賞
中小企業分野において、先導的な役割を果たし、産業及び社会に寄与すし、優秀性、独創性、市場性が極めて高いとみられる新技術・新製品が表彰され、「のら産直システム」が受賞した。
LECTURE
講演実績
商工会議所、行政、大学、企業より
多数講演依頼いただいています。
行政
経済産業省・農林水産省・高知県・高知県本山町、熊本県・鹿児島県錦江町、広島県庄原市、京都府和束町、埼玉県・熊本県上天草市、滋賀県東近江市、徳島県松茂町、大阪市、福岡県、佐賀県
会議所
豊中商工会議所・池田商工会議所・太子町商工会議所、川西商工会議所、長岡京市商工会議所、富田林市商工会、阪南市商工会、大阪商工会連合会、大阪商工会議所、猪名川町商工会、川西市商工会、香美町商工会、高槻商工会議所
教育機関
関西大学・立命館大学・大阪成蹊大学・滋賀県立大学、東京経済大学・花園大学・大阪摂南大学、近畿大学、大阪市立大学院、大阪経済大学、帝塚山大学、大商学園、刀根山高校
法人等
盛和塾、セメダイン株式会社、サラヤ株式会社、キユーピー株式会社、JA滋賀中央会、日本マネジメント学会関西部会、OSAKAみおつくし勉強会、北摂ベンチャー研究会、北見NPOサポートセンター
Q&A
よくあるQ&A
どうやって登録するのですか？
まずは、LINEにご登録いただきメッセージください。ご相談内容についてお打ち合わせさせて頂きます
料金はどれくらいですか？
サービスや内容ごとに異なりますので、都度ご相談の上、お見積りさせて頂きます。まずはご相談ください。
相談は有料ですか？
30分ほどである程度のご相談が可能ですので、そちらに関してはLINE登録で無料となります
食や農に関わるものだけの支援になりますか？
専門的な知識が無ければ作成不可能なもの以外は、お受けすることが可能ですので、お気軽にご相談ください
助成金申請は、作成から提出まで、全てお任せすることができますか？
あくまでも企業様の申請のお手伝いという立ち位置になります。申請内容に関してご相談も必要ですし、内容もご理解いただく必要がございます。
まずは、無料で
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